SK ČR   SKC - Souborný katalog České republiky (CASLIN)
Podrobnější informace a odkazy do knihoven naleznete v online katalogu / For more information and links to libraries enter the online catalogue
Hlavní záhlaví Holec, Josef
Název Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků / J. Holec
Vydání 2. přeprac. vyd.
Nakl. údaje Brno : VŠV, 1989
Popis (rozsah) 362 s.

Další původce Vysoká škola veterinární (Brno)

Předmět. heslo * Hygiena mléka * mléko * Technologie mléka * Technologie zpracování * Výrobky mléčné
Forma a žánr * vysokoškolská skripta

LinkZobrazit záznam v online katalogu / Display record in the online catalogue
[ Navigace - http://aleph.nkp.cz/publ/skc / 006 / 13 / 45 / 006134516.htm ]